Danke fürs Mitmachen!
Diese Antwort ist richtig!
Auch wenn er meistens wie Obst zubereitet wird: Rhabarber zählt zum Gemüse. Die langen Stiele gehören zur Familie der Knöterichgewächse. Meist wird Rhabarber als Kompott, in Kuchen oder Marmelade verarbeitet. Er enthält viel Kalium, Kalzium und Vitamin C. In den USA zählt Rhabarber seit 1947 übrigens doch zum Obst – allerdings aus steuerrechtlichen Gründen.
Wussten Sie, dass für Personen mit Wohnsitz in Niederösterreich die Regionalausgabe „GESUND & LEBEN in Niederösterreich” generell kostenfrei ist?
JETZT BESTELLEN