Sommersalat: Süß trifft salzig: Der beliebte Wassermelonen-Feta-Salat mit Pistazien ist die perfekte Erfrischung für heiße Tage. Die Wassermelone besteht zu über 90 Prozent aus Wasser und liefert zudem wertvolle Vitamine.

Sommergericht: Wir haben eine außergewöhnliche Variante der spanischen Gazpacho für Sie – mit Gurken und Weintrauben. Die Gurke liefert viel Wasser, während Weintrauben Antioxidantien und Vitamine enthalten.

Sommergetränk: Es ist wieder diese Zeit im Jahr – überall sieht den blühenden Holunder. Wir haben passend dazu ein Rezept für einen selbstgemachten Holundersirup mit Zitronen und Rosmarin für Sie.

Jause: Es gehört zum Top-Gemüse im Frühling: das Radieschen. Wir verwandeln das knackige Gemüse in einen frühlingshaften Aufstrich – gemeinsam mit Topfen, Schnittlauch und Kürbiskernen

Frühstück: Haben Sie in der Früh wenig Zeit für ein gesundes und köstliches Frühstück? Dann sind unser Overnight Oats mit Chiasamen, Erdbeeren und gehackten Mandeln genau das Richtige für Sie!

Frühlingsgericht: Grüner Spargel steht sinnbildlich für den Frühling – und landet bei uns als Pasta mit Zitronenrahm auf dem Teller.

Traditionell: Luftig leicht, gesund und geschmackvoll ist unser Rezept der Woche: Wir haben dieses Mal nämlich einen Dinkel-Gemüsestrudel mit Karotten, Zucchini und bunten Paprika für Sie.

Vitaminreich: Die geschmackvolle Frühlingskräutersuppe holt mit Bärlauch, Petersilie und Schnittlauch den Frühling auf den Teller. Die grünen Kräuter sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen.

Köstliche Strudel-Rezepte für frühlingshaften Genuss

Gebäck: Wir haben süße Osterhasen aus Germteig für Sie, die leicht gemacht sind und garantiert Groß und Klein begeistern. Frohe Ostern!

Vegetarisch: Als Alternative zum klassischen Spinat am Gründonnerstag haben wir einen Brennesselspinat mit Kartoffelpüree für Sie. In Brennnesseln stecken viele Nährstoffe sowie Eiweiß. 

Dessert: Wer bereits ein Rezept für das nahende Osterfest sucht, ist hier richtig: Wir haben dieses Mal saftige Karotten-Cupcakes mit einem Frischkäse-Frosting für Sie.

Kräuter: Wir haben ein frühlingshaftes Rezept für Sie: Selbstgemachte Gnocchis treffen auf würziges Bärlauchpesto. Bärlauch enthält unter anderem Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe, die antibakteriell wirken und Herz sowie Gefäße stärken.

Frühlingsgericht: In unserem Rezept trifft der Erdapfel auf knackige Radieschen und Gurke, verfeinert mit einem Joghurt-Curry-Dressing. Radieschen und Gurken liefern nicht nur viel Wasser, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, sondern fördern auch unsere Verdauung.

Aufstrich: Wir haben eine Karotten-Apfel-Creme mit Kren für Sie, die jede Jause bereichert!

Fisch: Ein Hauch von Sommer: In unserem Rezept trifft gebratener Lachs auf ein aromatisches Zitronenrisotto. Lachs enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren und liefert hochwertiges Eiweiß.

Snack: Sie haben Lust auf etwas Süßes, das trotzdem gesund ist? Dann sind unsere Energy Balls aus Datteln, Mandeln, Pistazien und Haferflocken genau das richtige für Sie.

Wintergemüse: Er hat im Winter Saison: der Knollensellerie. In unserem Rezept der Woche verwandeln wir das erdige Gemüse in eine geschmackvolle und wärmende Suppe.

Nährstoffreich: In unserem Rezept treffen geröstete Kohlsprossen auf die süße Birne, knackige Walnüsse und frischen Vogerlsalat und vereinen sich zu einer vitaminreichen Winterbowl.

Schmorrgericht: Unser winterliches Wohlfühlrezept schmeckt nicht nur lecker, sondern steckt auch voller wichtiger Nährstoffe: Spinat liefert unter anderem Eisen, Folsäure und Vitamin C – perfekt für die kalte Jahreszeit!

Wintersuppe: Wenn’s draußen kalt ist, kommt am besten eine wärmende Suppe auf den Tisch. Wir haben passend dafür eine Karotten-Ingwer-Suppe mit fruchtiger Orange für Sie.

Winterdessert: Birnen haben jetzt Hochsaison – in unserem Rezept als gebackene Birnentarte mit cremiger Mandelfüllung.

Nährstoffreich ins neue Jahr: Grüner Winter-Smoothie mit Grünkohl, Kiwi, Karotte sowie Lein- oder Chiasamen für extra Energie.

Silvester: Gemeinsam ins neue Jahr! Dazu passt unser Hot Pot perfekt – Fleisch und andere Köstlichkeiten werden direkt am Tisch in einer würzigen Brühe frisch gegart.

Festessen: Probieren Sie unsere köstliche Ente mit Birnen in Orangen-Ingwer-Sauce, serviert mit Kartoffelgratin.

Nichts wärmt im Winter so gut wie ein Eintopf – ein aromatischer Hühnereintopf mit Wintergemüse, Champignons und geröstetem Fenchel.

Was passt besser zu einem grauen Herbsttag, als Kaffee und Kuchen? Probieren Sie dazu unseren Kürbis-Kardamom-Gugelhupf.

In unserem Rezept trifft die erdige Pastinake auf den fruchtigen Apfel. Gemeinsam bilden sie eine geschmackvolle Suppe.

In unserem Rezept bildet die Esskastanie gemeinsam mit Pilzen und Zwiebeln eine aromatische Füllung für eine Hühnerbrust.

Saisonal: In unserem Rezept entsteht aus Rüben & Co ein geschmackvoller Eintopf voller Nährstoffe.