Gesund Genießen / Rezepte
Eine gesunde Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden Leben. Besonders für Menschen, die ihr Wunschgewicht erreichen oder halten möchten, spielt eine ausgewogene und nährstoffreiche gesunde Küche eine entscheidende Rolle. Diese sollte reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und magerem Eiweiß sein. Auch beim Naschen können Sie gesunde Alternativen wählen. Anstatt sich mit zuckerhaltigen Desserts zu verwöhnen, können Sie beispielsweise gesundes Eis aus gefrorenen Früchten oder Joghurt mit frischen Beeren genießen.
Richtiges Essen bedeutet, auch auf Portionsgrößen zu achten und auf das Sättigungsgefühl zu hören. Gesunde Rezepte, die frische Zutaten enthalten und schonend zubereitet werden, können dazu beitragen, dass Sie sich energiegeladen und vital fühlen. Einige Inspirationen dazu finden Sie auf dieser Seite.
Ob im Garten oder am Balkon: Kräuter anzubauen erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Wir verraten Ihnen unter anderem, bei welchen Beschwerden Kräuter eingesetzt werden können.
Dessert: Dass sich Heidelbeeren wunderbar mit Marillen kombinieren lassen, beweist unser Rezept – hier treffen die beiden Obstsorten nämlich in Form eines Kuchens aufeinander.
Fingerfood: Sie suchen ein leichtes Gericht für den Sommer? Dann sind Sie bei uns genau richtig: Wir haben nämlich ein Rezept für Tacos mit Kichererbsen-Curry und Kräuterrahm für Sie.
Neue Ernährungsimpulse in Hartberg
Schulen tragen eine große Verantwortung für eine ausgewogene Ernährung, da dieses Thema im Alltag oft zu kurz kommt.
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Wohlfühlküche: Butternusskürbis trifft auf cremigen Ziegenfrischkäse, Birne und Haselnüssen. Wohlfühlküche, die gesund ist.
Ernährung spielt eine wesentliche Rolle bei einer GLP-1-basierten Therapie. Nun wurde mit „GLP-1-Kitchen“ eine Ernährungsplattform rund um die Therapie mit der Abnehmspritze entwickelt.
Ofengericht: Viele von uns verbinden den Sommer kulinarisch mit mediterranen Gerichten. Passend dazu haben wir dieses Mal ein Rezept für geröstete Paprika mit einer Couscous-Feta-Füllung für Sie!
Sommergericht: Passend zum Sommer haben wir dieses Mal selbstgemachte Topfennockerl mit Marillenröster für Sie. Ein süßer Genuss, der gesund ist: In den kalorienarmen Marillen stecken nämlich viel Beta-Carotin, Vitamin C und Ballaststoffe.
Sommersalat: Süß trifft salzig: Der beliebte Wassermelonen-Feta-Salat mit Pistazien ist die perfekte Erfrischung für heiße Tage. Die Wassermelone besteht zu über 90 Prozent aus Wasser und liefert zudem wertvolle Vitamine.
Sommergericht: Wir haben eine außergewöhnliche Variante der spanischen Gazpacho für Sie – mit Gurken und Weintrauben. Die Gurke liefert viel Wasser, während Weintrauben Antioxidantien und Vitamine enthalten.
Ein Familienbetrieb im Traisental setzt neue Maßstäbe in der Fruchtsaftherstellung
Sommergetränk: Es ist wieder diese Zeit im Jahr – überall sieht den blühenden Holunder. Wir haben passend dazu ein Rezept für einen selbstgemachten Holundersirup mit Zitronen und Rosmarin für Sie.
Pikant: Muffins müssen nicht immer süß sein: In unserem Rezept treffen Erdäpfel, Paprika und Eier aufeinander und bilden herzhafte Erdäpfel-Tortilla-Muffins, die nicht nur schnell zubereitet sind, sondern auch gesund
Jause: Es gehört zum Top-Gemüse im Frühling: das Radieschen. Wir verwandeln das knackige Gemüse in einen frühlingshaften Aufstrich – gemeinsam mit Topfen, Schnittlauch und Kürbiskernen
Wie sich der Muttertag neu denken lässt
Erholsamer Schlaf beginnt bereits in der Küche – mit gut bekömmlichen Rezepten
Frühstück: Haben Sie in der Früh wenig Zeit für ein gesundes und köstliches Frühstück? Dann sind unser Overnight Oats mit Chiasamen, Erdbeeren und gehackten Mandeln genau das Richtige für Sie!
Frühlingsgericht: Grüner Spargel steht sinnbildlich für den Frühling – und landet bei uns als Pasta mit Zitronenrahm auf dem Teller.
Traditionell: Luftig leicht, gesund und geschmackvoll ist unser Rezept der Woche: Wir haben dieses Mal nämlich einen Dinkel-Gemüsestrudel mit Karotten, Zucchini und bunten Paprika für Sie.
Vitaminreich: Die geschmackvolle Frühlingskräutersuppe holt mit Bärlauch, Petersilie und Schnittlauch den Frühling auf den Teller. Die grünen Kräuter sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen.
Köstliche Strudel-Rezepte für frühlingshaften Genuss
Gebäck: Wir haben süße Osterhasen aus Germteig für Sie, die leicht gemacht sind und garantiert Groß und Klein begeistern. Frohe Ostern!
Vegetarisch: Als Alternative zum klassischen Spinat am Gründonnerstag haben wir einen Brennesselspinat mit Kartoffelpüree für Sie. In Brennnesseln stecken viele Nährstoffe sowie Eiweiß.
Dessert: Wer bereits ein Rezept für das nahende Osterfest sucht, ist hier richtig: Wir haben dieses Mal saftige Karotten-Cupcakes mit einem Frischkäse-Frosting für Sie.
Kräuter: Wir haben ein frühlingshaftes Rezept für Sie: Selbstgemachte Gnocchis treffen auf würziges Bärlauchpesto. Bärlauch enthält unter anderem Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe, die antibakteriell wirken und Herz sowie Gefäße stärken.
Frühlingsgericht: In unserem Rezept trifft der Erdapfel auf knackige Radieschen und Gurke, verfeinert mit einem Joghurt-Curry-Dressing. Radieschen und Gurken liefern nicht nur viel Wasser, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, sondern fördern auch unsere Verdauung.
Das Osterfest traditionell und trotzdem bewusst genie.en – mit köstlichen Rezepten
Aufstrich: Wir haben eine Karotten-Apfel-Creme mit Kren für Sie, die jede Jause bereichert!
Fisch: Ein Hauch von Sommer: In unserem Rezept trifft gebratener Lachs auf ein aromatisches Zitronenrisotto. Lachs enthält wertvolle Omega-3-Fettsäuren und liefert hochwertiges Eiweiß.