Brokkoli-Erbsen-Puffer

Gemüse-Puffer, Gemüse-Laibchen oder vegetarische Burger-Patty enttäuschen nie. Besonders köstlich sind sie mit frischem, saisonalem Gemüse wie aktuell Brokkoli. Ein bisschen Parmesan intensiviert den Geschmack und sorgt für eine schöne Kruste und macht die Puffer alles andere als matschig. Was will man mehr?