Ofengericht: Holen wir noch einmal den Sommer auf den Teller: Bei unserem Rezept trifft Hähnchen auf orientalische Gewürze und saisonales Gemüse wie Melanzani, Zucchini und Paprika.

Nachspeise: Es ist eine Mischung aus Kuchen, Auflauf und Palatschinken: der Clafoutis. Bei uns kommt das französische Dessert mit Zwetschken und Zimt auf den Tisch!

Ofengericht: Es ist der Inbegriff von Sommergemüse: Ratatouille. In unserem Rezept trifft das französische Schmorrgericht auf eine knusprige Galette und eine cremige Ricotta-Füllung.

Die Tiroler YouTuberinnen „Küchenhexe“ und „Küchenschelle“ verraten ihre Rezept-Favoriten

Frühstück: Wer in der Früh ein gesundes und schnelles Frühstück zubereiten möchte, ist bei unserem Rezept richtig: Wir haben nämlich ein sommerliches Bircher-Müsli mit Beeren und Granatapfel für Sie!

WISSENS-QUIZ: a.) Mythos oder b.) Fakt

Salat: Sie haben zurzeit Hochsaison in den heimischen Gärten: die Tomaten. Bei unserem Rezept treffen sie auf Sauerteigbrot, Mozzarella und Kürbiskerne in Form eines sommerlichen Salates.

Ob im Garten oder am Balkon: Kräuter anzubauen erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Wir verraten Ihnen unter anderem, bei welchen Beschwerden Kräuter eingesetzt werden können.

Saisonal: Wer genau hinsieht, entdeckt sie jetzt im Wald: die Rede ist von den Eierschwammerln. In unserem Rezept bilden die Pilze gemeinsam mit Zucchini ein geschmackvolles Risotto.

Dessert: Dass sich Heidelbeeren wunderbar mit Marillen kombinieren lassen, beweist unser Rezept – hier treffen die beiden Obstsorten nämlich in Form eines Kuchens aufeinander.

Fingerfood: Sie suchen ein leichtes Gericht für den Sommer? Dann sind Sie bei uns genau richtig: Wir haben nämlich ein Rezept für Tacos mit Kichererbsen-Curry und Kräuterrahm für Sie.

Neue Ernährungsimpulse in Hartberg

Schulen tragen eine große Verantwortung für eine ausgewogene Ernährung, da dieses Thema im Alltag oft zu kurz kommt.

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Wohlfühlküche: Butternusskürbis trifft auf cremigen Ziegenfrischkäse, Birne und Haselnüssen. Wohlfühlküche, die gesund ist.

Ernährung spielt eine wesentliche Rolle bei einer GLP-1-basierten Therapie. Nun wurde mit „GLP-1-Kitchen“ eine Ernährungsplattform rund um die Therapie mit der Abnehmspritze entwickelt. 

Ofengericht: Viele von uns verbinden den Sommer kulinarisch mit mediterranen Gerichten. Passend dazu haben wir dieses Mal ein Rezept für geröstete Paprika mit einer Couscous-Feta-Füllung für Sie!

Sommergericht: Passend zum Sommer haben wir dieses Mal selbstgemachte Topfennockerl mit Marillenröster für Sie. Ein süßer Genuss, der gesund ist: In den kalorienarmen Marillen stecken nämlich viel Beta-Carotin, Vitamin C und Ballaststoffe.

Sommersalat: Süß trifft salzig: Der beliebte Wassermelonen-Feta-Salat mit Pistazien ist die perfekte Erfrischung für heiße Tage. Die Wassermelone besteht zu über 90 Prozent aus Wasser und liefert zudem wertvolle Vitamine.

Sommergericht: Wir haben eine außergewöhnliche Variante der spanischen Gazpacho für Sie – mit Gurken und Weintrauben. Die Gurke liefert viel Wasser, während Weintrauben Antioxidantien und Vitamine enthalten.

Ein Familienbetrieb im Traisental setzt neue Maßstäbe in der Fruchtsaftherstellung