Ein Riegel im Kühlregal
Einen Snack zu entwickeln, der ausschließlich aus natürlichen Zutaten ohne künstliche Zusätze oder Aromen besteht: Das war das Ziel des oberösterreichischen Lebensmittelexperte Stefan Luegmayr. Das Ergebnis ist das Start-up HiNUtS, das Frischnussriegel produziert, die eine kleine, ausgewogene Mahlzeit für zwischendurch bieten. „DerSchlüssel ist die Ausgewogenheit der Nährstoffe. Genau das ist mein Anspruch an HiNUtS: Ein Snack, der praktisch ist undgleichzeitig wissenschaftlich Sinn ergibt“, so Luegmayr.
Die Riegel enthalten hochwertige, rein natürliche und gut verträgliche Zutaten, die möglichst gering verarbeitet und sinnvoll kombiniert sind. Luegmayr ist gelernter Wirtschaftsingenieur und bringt zwölf Jahre Expertise aus dem Food-Bereich mit. Als er selbst durch den stressigen Job an Gewicht zunimmt und das Energielevel sinkt, verändert er seine Ernährung hin zu einer bewussten, nährstoffreichen Ernährung und verliert so zehn Kilogramm. Durch Zufall entdeckt er in den USA einen Nussriegel im Kühlregal - die Idee für HiNUtS war geboren. Seit 2024 werden die Riegel ausschließlich im Mühlviertel in Handarbeit und in kleinen Chargen produziert. Die Riegel sind online erhältlich via hinuts.com sowie vor Ort bei Interspar, Reformstark Martin und ausgewählten Spar-und Regionalmärkten.
Foto: HiNUtS, Stefan Wolfsteiner
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