Grüner Winter-Smoothie
Nährstoffreich: Wir starten in das neue Jahr mit einem Glas voller Vitamine: In unseren grünen Winter-Smoothie kommen Grünkohl, Kiwis und Karotten, Lein- oder Chiasamen sorgen für extra Energie.
Zutaten (für 1 Glas)
1 Handvoll Grünkohl (entstielt) oder frischer Spinat
1 kleine Kiwi (geschält)
½ Apfel (entkernt)
½ Banane
1 kleine Karotte (grob geraspelt)
150 ml Apfelsaft oder Wasser
1 TL Zitronensaft
½ TL Ingwer (frisch gerieben)
1 TL Leinsamen oder Chiasamen
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Mixer geben.
Auf höchster Stufe 1 bis 2 Minuten mixen, bis der Smoothie cremig und homogen ist.
In ein Glas füllen und sofort genießen.
Text: Daniela Rittmannsberger-Kampel⎪Foto: © istock Foxys_forest_manufacture