Sommersalat: Süß trifft salzig: Der beliebte Wassermelonen-Feta-Salat mit Pistazien ist die perfekte Erfrischung für heiße Tage. Die Wassermelone besteht zu über 90 Prozent aus Wasser und liefert zudem wertvolle Vitamine.

Sommergericht: Wir haben eine außergewöhnliche Variante der spanischen Gazpacho für Sie – mit Gurken und Weintrauben. Die Gurke liefert viel Wasser, während Weintrauben Antioxidantien und Vitamine enthalten.

Ein Familienbetrieb im Traisental setzt neue Maßstäbe in der Fruchtsaftherstellung

Sommergetränk: Es ist wieder diese Zeit im Jahr – überall sieht den blühenden Holunder. Wir haben passend dazu ein Rezept für einen selbstgemachten Holundersirup mit Zitronen und Rosmarin für Sie.

Pikant: Muffins müssen nicht immer süß sein: In unserem Rezept treffen Erdäpfel, Paprika und Eier aufeinander und bilden herzhafte Erdäpfel-Tortilla-Muffins, die nicht nur schnell zubereitet sind, sondern auch gesund

Jause: Es gehört zum Top-Gemüse im Frühling: das Radieschen. Wir verwandeln das knackige Gemüse in einen frühlingshaften Aufstrich – gemeinsam mit Topfen, Schnittlauch und Kürbiskernen

Wie sich der Muttertag neu denken lässt

Erholsamer Schlaf beginnt bereits in der Küche – mit gut bekömmlichen Rezepten

Frühstück: Haben Sie in der Früh wenig Zeit für ein gesundes und köstliches Frühstück? Dann sind unser Overnight Oats mit Chiasamen, Erdbeeren und gehackten Mandeln genau das Richtige für Sie!

Frühlingsgericht: Grüner Spargel steht sinnbildlich für den Frühling – und landet bei uns als Pasta mit Zitronenrahm auf dem Teller.

Traditionell: Luftig leicht, gesund und geschmackvoll ist unser Rezept der Woche: Wir haben dieses Mal nämlich einen Dinkel-Gemüsestrudel mit Karotten, Zucchini und bunten Paprika für Sie.

Vitaminreich: Die geschmackvolle Frühlingskräutersuppe holt mit Bärlauch, Petersilie und Schnittlauch den Frühling auf den Teller. Die grünen Kräuter sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen.

Köstliche Strudel-Rezepte für frühlingshaften Genuss

Gebäck: Wir haben süße Osterhasen aus Germteig für Sie, die leicht gemacht sind und garantiert Groß und Klein begeistern. Frohe Ostern!

Vegetarisch: Als Alternative zum klassischen Spinat am Gründonnerstag haben wir einen Brennesselspinat mit Kartoffelpüree für Sie. In Brennnesseln stecken viele Nährstoffe sowie Eiweiß. 

Dessert: Wer bereits ein Rezept für das nahende Osterfest sucht, ist hier richtig: Wir haben dieses Mal saftige Karotten-Cupcakes mit einem Frischkäse-Frosting für Sie.

Kräuter: Wir haben ein frühlingshaftes Rezept für Sie: Selbstgemachte Gnocchis treffen auf würziges Bärlauchpesto. Bärlauch enthält unter anderem Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe, die antibakteriell wirken und Herz sowie Gefäße stärken.

Frühlingsgericht: In unserem Rezept trifft der Erdapfel auf knackige Radieschen und Gurke, verfeinert mit einem Joghurt-Curry-Dressing. Radieschen und Gurken liefern nicht nur viel Wasser, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, sondern fördern auch unsere Verdauung.

Das Osterfest traditionell und trotzdem bewusst genie.en – mit köstlichen Rezepten

Aufstrich: Wir haben eine Karotten-Apfel-Creme mit Kren für Sie, die jede Jause bereichert!